Chronik

Im Jahre 1958 übernahm Hans Ziegler die alte Sägmühle mit einer kleinen Gastwirtschaft vom Großvater Johannes Ziegler. Dieser verstarb bereits zwei Jahre später. 1961 heiratete Hans Ziegler Marta Frey aus Röt, von Beruf Damenschneiderin.Marta verbrachte Ihre Volontärzeit im Hotel Schwanen Kälberbronn, Dreikönig Freudenstadt, Obere Linde Oberkirch, wo sie das Hotelfach von der Pike auf erlernte. 1961/62 wurde zur Sicherstellung der Wasserversorgung eine Wasserleitung gebaut. Um das alte Sägewerk von der Gastwirtschaft zu trennen, erfolgte gleichzeitig die Planung eines neuen Sägewerkes auf dem heutigen Hotelgrundstück.

Bald jedoch musste die Familie Ziegler erkennen, dass im Rohstoff Holz wenig Zukunft lag und so entstand der Gedanke, den Plan dahingehend zu ändern, dass man ein kleines Hotel erstellte. Dieses sollte von Marta Ziegler geführt werden, sodass Hans Ziegler nach wie vor seinem Beruf als Säger in der alten Mühle nachgehen konnte. Im Herbst 1963 konnte mit den Rohbauarbeiten begonnen werden, denen eine gewissenhafte Planung und große Schwierigkeiten bei der Baugenehmigung vorausgegangen waren. Im Oktober 1964 wurde das Hotel mit 21 Betten und 65 Sitzplätzen eröffnet. Damaliger Vollpensionspreis DM 13,- bis DM 15,- pro Tag.

Der Erfolg belohnte 1982 mit einem „Stern“ im Michelin-Reiseführer diese Mühen. Auch das Vif-Gourmet-Journal stufte die Waldsägmühle 1983 unter die 192 ersten Gourmet-Adressen. Ab 1983 wurde die Waldsägmühle jedes Jahr mit dem Bip Gourmand im Michelin Führer ausgezeichnet. Im Dezember 1999 übernimmt der jüngste Sohn Martin Ziegler das typische Schwarzwaldhotel. Am 26. Dezember 1999 wütete Orkan Lothar. Die Ausmaße des Schadens konnten erst in den darauf folgenden Tagen wirklich gemessen werden. Um die Waldsägmühle sah es triste aus. Jedes kleine Unglück hat auch etwas Positives. Durch den Sturm sah die Umgebung schlimm aus aber das Frühjahr belohnte mit neuer Flora und mehr Sonnenstunden die Waldsägmühle. Im Sommer 2000 wurde der Waldsägmühle der 4-te Stern der Dt. Hotelklassifizierung verliehen. Im Jahr 2001 heiratet Martin Ziegler Sabine Darnhofer aus Österreich. Martin und Sabine konnten in den darauf folgenden Jahren durch Ihren Einsatz die Waldsägmühle auf Erfolgskurs halten und zwei gesunden Söhnen, Marc und Tim, das Leben schenken. 2005 beginnen Sie mit den Plänen eines neuen Wellnessbereiches. 2008 wurden die Träume realisiert und am 07.12.2008 konnte mit der ZinsbachTherme und vier Junior Suiten die neue Insel der Entspannung eröffnet werden.

Nach und nach wurden unsere Zimmer „Typ Stammhaus“ zu neuen, wunderschönen Zimmern „Typ Schwarzwald“ umgebaut, in dem selben Atemzug wurde ein großzügiges Familienzimmer „Typ Junior Suite“ erschaffen. Aber Sabine und Martin, ruhen sich keineswegs aus, die Renovierung weiterer 10 Zimmer wurde pünktlich zum Weihnachtsfest 2011 abgeschlossen.
Im neuen Jahr 2012, wird auch wieder mal etwas für die Umwelt getan, ein neues Blockheitzkraftwerk und Solarzellenn finden ihren Platz in unserem Hause außerdem wurden neue stromsparendere Flachbild TV´s bereits in den Zimmer installiert. Neue Projekte sind schon in Planung, lassen Sie sich überraschen...

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